Bilinen En Eski Ekmek Kalıntıları Ürdün'de Keşfedildi

    Eklenme Tarihi : 20 Temmuz 2018 - Cuma 14:46

    Kuzey Ürdün'deki 14.400 yıllık bir arkeolojik kazı alanında araştırma yürüten bilim insanları, bilinen en eski arkeobotanik ekmek kalıntılarına rastladılar.

    Bilim insanları, Kuzey Ürdün'deki Kara Çöl'de yürütülen arkeolojik araştırmalar sırasında bir çift ocağın içerisinde bulunan ekmek kırıntılarına rastladılar.

    Radyokarbon tarihleme yolu ile en az 14.000 yıl öncesine ait olduğu belirlenen bu kalıntılar, ekmeğin tarımdan çok daha önce var olduğuna dair sarsıcı bir kanıt doğurmuş oldu.

    Kalıntılar üzerinde ekibi ile birlikte ileri araştırma yürüten Dr Tobias Richter, ekmek kalıntılarının arpa, einkorn buğdayı veya yulaf dokuları içerdiğini ortaya koydu. Richer, o dönemde fırın olmadığı için ekmeğin muhtemelen sıcak bir taş üzerinde veya yalın ateş közleri vasıtası ile pişirildiğini ifade ediyor ve bu keşfi şu sözleri ile özetliyor:

    "Bu keşif şunu ortaya koyuyor ki herhangi bir bitkiyi yetiştirmeye başlamadan önce avcı toplayıcılar tarafından ekmek yapılıyordu. Bu da bitki ekiminin bilinen tarihini en az 3000 yıl geriye çekiyor."

     

     

    Kaynak: PNAS

     

     

     

İlginizi çekebilecek diğer Haberler

Biyografiler

  • Salvador Dali CV
    BİYOGRAFİ
  • Sokrates CV
    BİYOGRAFİ
  • Alparslan Türkeş CV
    BİYOGRAFİ
  • Charlie Chaplin CV
    BİYOGRAFİ
  • Mimar Sinan CV
    BİYOGRAFİ
  • Hulusi Kentmen CV
    BİYOGRAFİ
  • Nasrettin Hoca CV
    BİYOGRAFİ
  • Fatih Sultan Mehmet CV
    BİYOGRAFİ
  • Karl Marx CV
    BİYOGRAFİ
  • Yılmaz Güney CV
    BİYOGRAFİ
  • Piri Reis CV
    BİYOGRAFİ
  • Van Gogh CV
    BİYOGRAFİ
  • Che Guevara CV
    BİYOGRAFİ
  • Barış Manço CV
    BİYOGRAFİ
  • Cengiz Han CV
    BİYOGRAFİ

Tarihiolaylar.com internet sitesinde bulunan bütün içerikler Tarihi Olaylar editörleri tarafından hazırlanmaktadır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.

Copyright 2018 - Tüm Hakları Saklıdır.